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Le Barbecue


Pour 4 personne(s)
Difficulté : facile
Coût : Peu cher
Temps de préparation : 15 min.
Temps de cuisson : 20 min.

Ingrédients :
4 courgettes
1 oignon
1 poivron jaune
1 poivron rouge
14 gros champignons de Paris
15 cl d'huile d'olive
2 branches de thym
2 branches de basilic
Sel
Poivre

Préparation :
Coupez les courgettes en rondelles. Pelez et coupez l'oignon en petits morceaux. Épépinez et découpez les poivrons en morceaux.
Lavez les champignons. Mettez le tout en alternant chaque légume sur des brochettes. Dans un bol, mélangez l'huile avec le basilic finement ciselé et le thym effeuillé. Badigeonnez les brochettes avec ce mélange.
Faites griller les brochettes en les retournant régulièrement jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Salez et poivrez.
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