Chocolat aux noix et caramel
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| Les Chocolats |
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Ingrédients : |
| •120 g de chocolat au lait •50g de caramel au beurre salé •80g de noix + 6 cerneaux entiers •6 minis moules à muffins individuels en silicone |
Préparation : |
| Faites fondre le chocolat et badigeonnez l'intérieur des moules souples avec un petit pinceau. Laissez au frais le temps que ça fige. Renouvelez l'opération et laissez sécher à nouveau, afin d'obtenir des coques en chocolat noir. Pendant ce temps, préparez le caramel et laisser refroidir. Ecrasez les noix pour obtenir des petits morceaux. Mélangez-les avec le caramel et remplissez les moules en chocolats. Faites à nouveau fondre le reste de chocolat et recouvrez les chocolats. Déposez un cerneau de noix sur le dessus, laissez prendre et démoulez. |
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