Boules chocolat blanc et coco
Auteur: alex | 
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| Les Chocolats |
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Difficulté : 
Coût :  Ingrédients : |
| •500 g de noix de coco rapée •2 boîtes et demi de lait concentré sucré •200 g de sucre glace •6 plaquettes de chocolat blanc •environ 100 petites caissettes en papier •300 g de noix de coco en plus |
 Préparation : |
| Dans un saladier, mélangez la noix de coco, le sucre et le lait concentré. Formez une pâte qui ne soit pas trop sèche. Faites des petites boules avec la pâte (par dizaine environ). Faites fondre 1 plaquette de chocolat blanc, au bain marie (dès que le chocolat commence à fondre, retirez-le du feu, et mélangez pour lisser le chocolat). Avec 2 fourchettes, mettez une par une, les boules de noix de coco, dans le chocolat blanc, aussitôt, faites-les rouler dans de la noix de coco râpée. Mettez-les ensuite dans des petites caissettes en papier. Faites de même avec le reste des boules. Vous pouvez également ajouter une noisette à l'intérieur de la boule. |
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