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Crêpes et Galettes


Pour 4 à 6 personne(s)
Difficulté : facile
Coût : Peu cher
Temps de préparation : 30 min.
Temps de cuisson : 10 min.

Ingrédients :
•12 crêpes
•500 g d'épinards congelés
•250 g de lardons
•16 champignons de Paris
•50 cl de crème fraiche
•huile d'olive
•sel, poivre

Préparation :
Dans un saladier, faites décongeler vos épinards. Dans une poêle, précuisez les lardons et les champignons avec un filet d'huile d'olive. Ensuite, réaliser vos crèpes. Etalez les crêpes sur le plan de travail, garnissez-les avec les épinards, les lardons, les champignons et 1 c. à soupe de crème fraîche. Salez, poivrez à votre convenance et roulez-les. C'est prêt !

Vin ou boisson conseillée :
Bourgogne Côtes de Beaune

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