Mini cocotte de crumble de saumon
Auteur: garnes | 
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Difficulté : 
Coût :  Ingrédients : |
| 200 g de quinoa déjà cuit 4 pavés de saumon, sans la peau 10 cl de crème liquide 1 demi-bouquet de ciboulette 4 cuillères à soupe de jus de citron Sel et poivre du moulin |
 Préparation : |
| Préchauffez votre four à 200°C (th.6). Coupez les pavés de saumon en cubes de 2,5 cm. Mélangez la crème liquide avec le jus de citron, le sel et le poivre du moulin. Ciselez la ciboulette, ajoutez-la à la crème et mélangez. Répartissez le quinoa dans 4 mini cocottes. Ajoutez les cubes de saumon puis arrosez avec le mélange à base de crème. Enfournez (sans les couvercles) pendant 15 minutes. Servez les cocottes avec leurs couvercles |
 Vin ou boisson conseillée : |
| Bourgogne |
| Commentaires |
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3.20 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."
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