Bagels au poulet et à la roquette
Auteur: etienne | 
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Difficulté : 
Coût :  Ingrédients : |
| 4 bagels 2 blancs de poulet 4 tranches de bacon 1 poivron rouge 16 feuilles de roquette 4 cuillères à soupe de mayonnaise fraîche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel Poivre du moulin |
 Préparation : |
| Salez, poivrez et huilez les blancs de poulet. Faites-les cuire à la poêle pendant 5 minutes à feu moyen, retournez-les et refaites-les cuire 5 minutes. Otez-les, remplacez-les par le bacon et faites-le dorer 4 minutes en le retournant. Mixez le poivron avec la mayonnaise. Coupez les bagels en deux et tartinez-les de purée de poivron. Coupez les blancs de poulet en tranches et garnissez-en les bagels. Ajoutez le bacon et les feuilles de roquette. Refermez vos bagels. |
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3.20 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."
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