Beurre de légumes
Auteur: virginie | 
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Difficulté : 
Coût :  Ingrédients : |
| •200 g de beurre salé extra •100 g de chair de tomates, poivrons, olives •1 c à café de sumac, curcuma, paprika à votre choix •Poivre concassé |
 Préparation : |
| Préparation des ingrédients •Epluchez et épépinez les légumes, les hachez grossièrement. •Travaillez le beurre en pommade. Préparation •Mélangez ensemble, le beurre en pommade, le hachis de légumes, l’épice choisie et le poivre juste concassé jusqu’à ce que le mélange soit homogène. •Façonnez-le à votre convenance, billes, bandes cubes, tec •Réservez au frais. |
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